Olivia "Liv" Boeree nació en 1984 en Kent, Inglaterra es una de las mejores jugadoras de poker del mundo, y es también el anfitrión de póquer, así como realizar algunos trabajos como modelo.
Antes de trasladarse a Londres Olivia estudió Física y Astrofísica en la Universidad de Manchester.
Después de su participación en el "reality show" "Ultimatepoker.com Showdown" comenzó su carrera como anfitrión de la Serie Mundial de Poker poker, así como el European Poker Tour, que también escribe artículos para la revista "Bluff Europe".
El éxito de póquer jugando Olivia comenzó en los galeses Poker Championships Amateur con un 7 º lugar y 1er lugar en el Caesars Palace de Las Vegas ganando $ 19.000 en 2007, en 2008 cobró en dos eventos en el World Series of Poker en 2009 llegó a dos mesas finales en Campeonato Mundial de Poker Tour que ganan $ 23.000. Al 21 de abril 2010 ganó el European Poker Tour en San Remo ganar € 1.250.000, y se convirtió en la tercera mujer en ganar un título del EPT!